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It's a dream to be here. Come in the heart of the Mexican Caribbean. Fill in your check-in and check-out date below and book your stay. We can only promise you great moments and unforgettable holidays with us.
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Im Travers Restaurant möchten wir Ihnen ein gastronomisches Erlebnis bieten, das Ihre Sinne erfreut. Von unserem eigenen Gemüsegarten bis hin zu sorgfältig ausgewählten Zutaten und raffinierten Zubereitungsmethoden laden wir Sie ein, die Aromen und Freuden des bewussten Genusses zu entdecken.
Montag & Dienstag — geschlossen
Mittwoch bis Freitag — 17:00 bis 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag — 11:00 bis 23:00 Uhr
Essen im stilvoll umgebauten Kuhstall.
Köstliche Kombinationen
Genießen Sie bei Travers eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die aus biologischen Produkten, regionalen und exotischen Zubereitungen und dem Slow-Food-Konzept zubereitet werden. Lassen Sie sich von unseren täglich wechselnden Gerichten inspirieren und erleben Sie den Genuss, den eine sorgfältige Auswahl mit sich bringt. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Frisch aus dem Garten
Frische und Qualität stehen im Restaurant Travers an erster Stelle! Unser eigener Gemüsegarten ist das Herzstück unserer Küche. Hier wird täglich frisches Gemüse geerntet und für unsere köstlichen Gerichte verwendet. Erleben Sie den Unterschied, den frische Zutaten ausmachen, und lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren. Kommen Sie vorbei und probieren Sie die Natur!
Modern und frisch
Eine kulinarische Reise erwartet Sie im Restaurant Travers, wo Silvio Giovanoli seine Leidenschaft und sein fundiertes Wissen über die Aromen und Texturen der Weltküche meisterhaft kombiniert. Genießen Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem die Vielfalt der Aromen und die Liebe zum Detail bei jedem Bissen und Schluck zu spüren sind. Unsere Gerichte wechseln täglich, da wir alles frisch aus unserem Garten beziehen. Für die Tageskarte können Sie uns gerne anrufen oder auf Instagram vorbeischauen.
Restaurant
Öffnungszeiten: Montags und Dienstags haben wir geschlossen. Von Mittwoch bis Freitag haben wir von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Samstags und sonntags begrüßen wir Sie von 11:00 bis 23:00 Uhr.
Bitte nutzen Sie die öffentlichen Parkplätze im Dorf zum Parken.
Ein Ort zum Wohlfühlen, Lachen, Durchatmen und wo Design auf Kulinarik trifft.
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